Fórum Břitva CZ & SK

To Ater
Díky moc, konečně jsem dostal takřka vyčerpavající odpověď, která mi tak trochu potvrdila co jsem si myslel - olej na kameni je v podstatě zbytečný a profit nevyváží negativa. Ještě jednou díky a přeji pevnou ruku

Děkuji Vám za Vaše rady ale možná bych tro měl rozvést a upřesnit - tak tedy brousím si převážně kuchařské može - Zwilling a dva Dicky (nerezka CrMo 58 HRC) , do teď jsem používal dvoustraný karborundum od Work-it (myslím 50 Kč v každém železářství) a dva dvoustranné Zwilling kameny 250/1000 a 3000/...

Preji dobry den jsa zde novy prosim o radu. Noze si brousim sam - sam sobe, obcas znamemu, takze ne denne ani ne tydne. Brousim jedine rucne na mokrem kameni, nicmene jsem na nekterych strankach a forech narazil na moznost brouseni s olejem. Je to pry vyhodnejsi, ze se kamen mene zanasi, nicmene nej...