Zdravím.
Na nože mám sadu Spyderco TriAngleSharpMaster. Kameň Norton Crystolon (olejový ) ten dlhší, potom ten dlhší Norton India ( olejový ) -ten som ešte nepoužil , Crystolon stačí ,
potom japonský syntetický Naniva 1000/3000 ( vodný ) na dobrúsenie .
Ďalej mám Tormek T7.
Nože brúsim nasledovne:
Na Tormek T7 si vyrobím základné ostrie s menším uhlom, cca 20-25° . Potom môžem vyrobiť konečné ostrie na konci toho ostrejšieho ( cca 25-30° ). Nože preleštím a stiahnem ihlu na
Tormeku T7 lapovacom koženom kotúči.
Ďalej nože udržujem na Spyderco TriAngleSharpMaster uhol 30° .
Udržuje sa to ľahko, nie je to prácne. Dá sa to aj ocieľkou, ale oproti Spyderco Triangle treba vyšiu zručnosť.
Samozrejme občas robím aj na kameňoch , ale je to náročné na zručnosť a trpezlivosť. A treba k tomu podstavce ( kúpil som na noze-nuz.cz ).
Mám doma tiež aj CERAX ( myslím, že je to 8000 alebo 10000 ) , to už by bolo asi aj na britvy, ale neskúšal som.
Taktiež ten keramický zrovnávací blok na opravu kameňov a lapovací kit s práškami. ( ešte som nepoužil, ale napr. tá Naniva 1000/3000 je veľmi citlivá na vyštrbené ostrie, ktoré ju poškriabe )
Plus nejaké vodítka, držiaky želiezok do hoblíkov a pod.
Na nože stačí ten Norton Crystolon s podstavcom a Spyderco TriangeSharpMaster ( dá sa na ňom jednoducho robiť kopec vecí ). Ale počítam, že kto raz začne brúsiť, tak ho to chytí a v priebehu rokov bude na tom ako ja
